从春天火到秋天，饮品圈的"抹茶浓度"还在飙升。

9 月以来，蜜雪冰城、奈雪、古茗、茶百谈、沪上大姨等头部品牌网络推抹茶新品。

多款家具冲上热销榜，"闭眼冲！""被抹茶拿持了"等好评延续刷屏。

从清亮到浓郁，抹茶的爆款逻辑变了？

古茗、茶百谈、沪上大姨齐在推，入秋后抹茶再爆发

这个秋天，抹茶迎来比春天更"热"的掀开相貌。

古茗、茶百谈、沪上大姨等齐在推抹茶新品，且每款齐带着明确的"秋冬适配感"。

比如，9 月 3 日沪上大姨上新"千目抹茶芝芝米麻薯"和"千目抹茶生椰大福"。前者将抹茶相连米麻薯和芝士奶盖，后者则搭配生椰乳、米麻薯蔼然滑奶冻，带来簇新的浓口感。

紧接着，9 月 5 日奈雪推出"浓抹干酪米布布鲜奶茶"，把抹茶与干酪、米布相连，甘醇的干酪中庸抹茶的微苦，被不少网友称"好喝到姥姥家"。

9 月 11 日，古茗推出"生椰抹茶麻薯""抹茶喜跃椰"两款新品，生椰乳的甜香与抹茶的幽香和会，麻薯莳植饱腹感，知足秋冬破钞者"蔼然浓郁"的需求。随后 19 日又上新"双重芝士抹茶"，加码抹茶系列。

9 月 16 日，茶百谈推出咸法酪系列新品——"千目咸法酪"，超千目径山抹茶搭配咸香法酪，很快在外交平台刷屏，不少破钞者直呼"必须焊死在菜单上！"

图片开首于小红书博主：熬夜委员会，已获授权

此外，茶救星球也推出了"一抹厚顶"和"抹香文旦奶"；蜜雪冰城归来了抹茶冰淇淋、抹茶摇摇奶昔在内的多款经典抹茶家具。

在这之前，星巴克也推出多款抹茶拿铁及星冰乐。

事实上，抹茶本年已接连掀翻多轮激越。

晴朗前后，奈雪、古茗、益禾堂、乐乐茶、茉莉奶白等十余个品牌网络推抹茶新品，燃烧了第一波市集关心。

随后，" Lisa 同款"（喜茶三倍厚抹茶）激发全网跟风，带动其全球多家门店爆单。

原来凭"簇新感"出圈的抹茶，为何秋冬依然火热？这轮抹茶新品有哪些新变化？

从清亮到浓郁，这波"抹茶热"有 3 个新变化

抹茶凭借适配性强、风姿兼容度高的性情，催生出抹茶拿铁、抹茶奶茶等多种经典搭配。

益禾堂国外供应链总监代小鹏提到："从奶茶 1.0 时期起，抹茶和可可便莫得在冬季的热饮菜单中缺席过。"仅仅早期多靠"高糖 + 多料"均衡其微苦，像红豆布丁抹茶即是那时的经典款。

如今，健康趋势下，抹茶成为饮品价值升级的冲破口。而这波"抹茶热"的异常之处在于，它并非粗浅复刻过往搭配，而是掀开了新的味觉体验。

1、告别"小簇新"，米麻薯、干酪成抹茶新搭子

与春季抹茶大多搭配绿茶等清亮茶底不同，秋天的抹茶家具集体转向"浓郁风"。

"抹茶 + 糯感小料"的组合爆发：沪上大姨的千目抹茶芝芝米麻薯、古茗的生椰抹茶麻薯，齐引入米麻薯，其软糯缜密的口感与抹茶微苦风姿酿成端倪碰撞，极具知足感。

此外，好多品牌用抹茶搭浓郁乳品：

比如奈雪的浓抹干酪米布布鲜奶茶，加入干酪增强乳香；茶百谈千目咸法酪，以咸法酪增多咸香丝滑口感。

古茗的双重芝士抹茶，以原创车达芝士碎搭配芝士奶盖，一杯尽享双重芝士浓郁交汇；九十葉的琥珀抹茶黄油牛乳，则融入黄油莳植甘醇端倪。

这些翻新搭配不仅丰富了抹茶的口感，更体现出品牌通过食材重组精确移交季节性需求的研发念念路。

2、"抹茶绿"不是要点，"千目研磨"成标配

在本年各品牌的抹茶新品中，"千目"这个词高频出现。

"目"是指抹茶粉筛网每英寸上的孔眼数量，目数越高，孔数越多，筛出的粉就越缜密。千目意味着更高的品性法子。

沪上大姨相干慎重东谈主先容，以"千目"定名的两款家具原料均来自"中华抹茶之源"浙江径山，选用一级千目抹茶，粉质缜密、微苦醇香。

茶百谈、奈雪的抹茶家具则强调选用超千目径山抹茶。

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星巴克也全面升级抹茶系列，以原叶整茶为原料，经超千目微米研磨工艺惩处。

与过往强调"抹茶绿"的高颜值不同，本年品牌更多聚焦抹茶的品性，用"千目"这个具象化记号强化家具价值。

3、作念小料、搭生果，抹茶"用到那处齐不违和"

抹茶在饮品中的景观越来越万般。

与以往大多半品牌将抹茶搭配牛乳、生椰乳算作基底使用不同，奈雪的"浓抹干酪米布布鲜奶茶"将抹茶制成翠绿奶盖，与米布布酿成明显分层。

茶救星球的"一抹厚顶"则在顶部加入抹茶布蕾，茶香浓郁、口感缜密。

抹茶的"百搭"性情使其既与生果、奶茶风姿衔尾，也可融入咖啡，增添口感端倪；且不论以液体景观调配，还所以粉状原料添加，齐能机动适配。

代小鹏示意："流程市集长久千里淀，本年品牌齐在尝试抹茶更多元的应用组合。"

以往抹茶多网络在饮品本人，而目下越来越多用在小料、生果搭配中，比如抹茶奶盖、抹茶丸子、草莓抹茶，抹茶椰子、抹茶文旦等。

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"抹茶好像应用到那处齐不违和。"

抹茶价值的挖掘，远未到天花板

在饮品赛谈，抹茶不是新原料，但从本年各品牌的动作来看，它的价值挖掘远没到天花板。

沪上大姨相干慎重东谈主示意，抹茶风姿鲜醇，与牛乳、芝士等"浓郁"食材的适配度高，这也让它跳出"专属春夏"的判辨局限，秋冬家具建造后劲总计。

"而入秋后行业网络推抹茶新品，也侧面反应了抹茶还是冲破季节畛域。"

益禾堂国外供应链总监代小鹏强调，在建造抹茶新品时，保留其本人的海苔香很焦炙，幸免复杂搭配阴私其当然风姿。

同期他也提倡，在视觉与家具抒发上，抹茶的"当然人命力"仍是其中枢眩惑力，建议通过包材与视觉缠绵强化"绿"这一特质。

永恒看，触达更多破钞者、镌汰摄取门槛，是抹茶家具翻新的重要。代小鹏也提到两个地方：

一是香气翻新，除了保留经典海苔香，能弗成通过工艺变嫌，建造出更多元的香气，知足更多需求；

二是颜值冲破，除了天下熟识的绿色，抹茶能弗成通过元素搭配作念出更惊艳的视觉服从。

找准这些地方开云体育(中国)官方网站，大约能让抹茶延续打动更多破钞者。